HORTA NO TELHADO DE SHOPPING UTILIZA RESÍDUOS DA PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO COMO ADUBO
Em fevereiro de 2012, o shopping Eldorado, na zona oeste de São Paulo, transformou a cobertura de seu edifício em uma horta em que o substrato é composto pelos resíduos da praça de alimentação. Cerca de 6 mil pessoas fazem suas refeições no local por dia e uma enorme quantidade de alimentos era descartada e desperdiçada gerando um grande volume de...
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